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黄瓜炒肉片

2018-10-11 18:24:41

主料

黄瓜 :1根 瘦肉 :50

辅料盐 :适量大蒜子 :1瓣 淀粉 :适量油 :适量干辣椒 :1个

具体步骤 步1.准备食材。 第二步2.黄瓜切片;肉切丝搁盐用淀粉抓匀腌制10分钟。 第三步3.锅中倒油先将肉丝煸炒几下。 第四步4.放入大蒜子与辣椒同炒。 第五步5.肉变色后倒入黄瓜片翻炒。 第六步6.搁盐调味。 第七步7.撒点开水。 第八步8.勾点薄芡。 第九步9.炒匀即可。

烹饪技巧放了肉的菜搁点蒜营养更好。

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