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家常凉拌海带

2018-10-11 14:07:08

主料

海带 :400

辅料盐 :适量葱 :适量 酱油 :适量油 :适量剁椒 :适量 芝麻油 :适量白醋 :适量蒜头 :适量

具体步骤第一步1.海带泡发洗净,切丝。滴干水分。第二步2.锅内放清火,烧开,把海带焯水。捞起。沥水。第三步3.空碗里放蒜头、葱段、蒜头、酱油、盐适量。第四步4.锅内放油,烧开,爆香蒜头。第五步5.淋在碗内第六步6.放凉后,倒入焯好的海带里面。第七步7.拌匀,加适量白醋第八步8.再放适量芝麻油。第九步9.装盘OK。

烹饪技巧用热油淋配料更香。

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