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营养荤菜木耳西芹炒鸡腿肉的做法

2019-05-15 01:15:33来源:励志吧0次阅读

木耳西芹炒鸡腿肉的材料鸡腿相克食品肉350g西芹250g木耳相克食品10g油适当调味鸡汁适当鸡粉适当鱼露适当生粉适当水适当 木耳西芹炒鸡腿肉的做法图片步骤,怎样做木耳西芹炒鸡腿肉好吃?

食材:去皮鸡腿肉、西芹和木耳。

将鸡腿肉洗净,切块,用调味鸡汁和生粉拌匀,腌制30分钟。

将木耳发软,将去蒂,洗净;将西芹刨去老筋,洗净,切块。

将西芹和木耳灼烫1下。

热油锅,爆香蒜末。

放入腌制好的鸡腿肉。

煸炒至9分熟。

将西芹和木耳回锅。

倒入芡汁(鱼露、生粉、鸡粉和水)。

炒匀,便可关火。

盛入盘子里,上桌后便可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……

美食天下菜谱大全温馨提示:

黑木耳是耕心家的常客,1周差不多两3次会面的(*^__^*)嘻嘻木耳中铁的含量极其丰富,故常吃木耳能养血驻颜,使人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬,还是医治高血压病及其并发症的之品,含有大量的粗纤维,可刺激胃肠蠕动,增进排便。鸡腿肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可以使用于各种料理中。鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强健身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之1。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

适当爆香蒜末,有助提升鸡腿肉的口感。

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