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鸡蛋银鱼饼的做法

2019-05-15 07:39:37来源:励志吧0次阅读

鸡蛋银鱼饼的材料:

用料主料:银鱼辅料:鸡蛋、韭菜调料:食用油、盐、料酒、高汤、醋、鸡精

鸡蛋银鱼饼的做法:

1.将银鱼择洗干净沥干水份,鸡蛋打碎搅匀,韭菜洗净切成段,将鸡蛋、韭菜、盐、鸡精放到1起搅拌均匀;

2.坐锅点火倒油,油56成热时,倒入鸡蛋液用微火摊成饼,将银鱼撒在鸡蛋饼上,煎至两面金黄色,倒入料酒、醋,淋入明油加入高汤便可出锅。

美食天下菜谱温馨提示:

这道菜的特点是色黄绿白相间,口感鲜嫩味鲜香。

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