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蕃茄炖牛腩的做法

2019-05-14 23:00:15来源:励志吧0次阅读

蕃茄炖牛腩的材料:

牛腩500克,蕃茄4个约400克,口蘑150克,洋葱小半个,葱2颗,姜5片,盐,酱油,胡椒粉,生粉,料酒

蕃茄炖牛腩的做法:

1.牛腩切成块,放盐,酱油,胡椒粉,生粉,料酒拌匀,腌30分钟。

2.蕃茄去皮切成丁,口蘑1开4,洋葱切成丝.

3.)油烧热后,把姜和洋葱放进爆香,洋葱变软后,把1半的蕃茄放进锅里,放盐和糖,炒成茄酱后,把牛腩放进同焖,焖至变色后加热水4⑹碗末过牛肉,倒进沙锅大火烧开后20分钟后转小火炖1.512个小时.

4.口蘑大约在汤烧开1.5个小时左右放进同焖,再次烧开后,再把剩下的蕃茄丁倒进同焖.等牛腩焖至软烂,熄火前把葱段放进沙锅,合上盖后 便可熄火.

家常菜做法大全温馨提示:

蕃茄的微微酸味配上牛肉的鲜味使这个汤非常香浓开胃,很合适伴饭或伴面.如果是喜欢喝汤的话,可以多加1点水同煮,盐少放些.

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