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自制花生酱5

2018-10-11 20:57:09

主料

花生仁 :85

辅料焦糖酱 :10 橄榄油 :10

具体步骤 步1.花生一斤小火炒熟,我是放粗盐上炒的 第二步2.挑没破皮的花生,去皮(因为是用盐炒的,所以破皮的就有点咸了,没破皮的还是原味) 第三步3.放在干磨杯里,一共85克 第四步4.磨成粉,会出一点油的 第五步5.倒入另一个搅拌杯里,倒10克橄榄油(或炒熟的花生油) 第六步6.再加10克焦糖酱(或蜂蜜) 第七步7.搅拌成均匀细腻的膏状即可 第八步8.香浓幼滑做到啦!

烹饪技巧要是觉得太厚,食用时可再加适量熟的花生油匀开到所需程度即可。

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