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欢乐擂茶餐的做法

2019-05-14 20:26:05来源:励志吧0次阅读

欢乐擂茶餐的材料:(A)米、蒜蓉、盐、香菇丁 3朵、香兰叶3片卷成小扎、食油

(B)基本擂茶料:老茶叶 1汤勺、炒香花生米 半碗、炒香芝麻 1汤勺、9层塔 100g、盐 1汤勺、随喜加入其他香味叶子、盐、滚热开水(1.5L)

(C)香豆干5片(切碎)、豆角 8⑼条(切粒)、大蒜叶4⑸根(切碎)、包菜丝(高丽菜)1/4个、红萝卜丝半条、菜心碎 5棵、芥兰碎 3棵(可随喜再添加各类青菜碎)、虾米碎 100g、蒜蓉 大小10瓣左右

(D)香脆米香、香炒花生、香炒芝麻、炸菜圃碎、咸芫荽碎

欢乐擂茶餐的做法:把(A)料煲成香菇丁饭。

把(B)料顺次放入擂茶砵里用芭乐支(8籽棍)

边顺序研磨边加入少量食水擂至绵密后。

#上桌用餐时才冲入滚热开水大约(1.5L),再次调适咸味)#

把C)料用以上1/2分蒜蓉/虾米/盐爆香翻炒香豆干/豆角/大蒜叶作1盘。

然后一样把剩下1/2蒜蓉/虾米/盐爆香炒青菜碎和丝作1盘。

把所有A.B.C.D.都摆上台。即成。

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