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砂锅闷酥鱼的做法

2019-05-14 22:27:50来源:励志吧0次阅读

砂锅闷酥鱼的材料香油100克姜相克食品丝少量料酒少许 砂锅闷酥鱼的做法图片步骤,怎样做沙锅闷酥鱼好吃?

买了小鲫鱼50条,比较小,清洗干净。在沙锅里开始1层1层的铺了铺了5层,这个是1层,沙锅里1层1层的铺,1层鱼,1层葱,葱起到鱼和鱼之间的隔离,还去腥味。葱铺好后洒白糖

铺完以后就要上料了,依照鱼的重量上料,1斤鱼配半斤糖,半斤醋,100克香油,少量姜丝,料酒,上料后撒1些香菜

上火炖,开火后转小火在炖两个小时,鱼就完全酥了

半个小时的模样

1个半小时后的样子

两个半小时的样子上盘了~~~~

美食天下菜谱大全温馨提示:

如果有红葱酥,起锅后加入,更好吃的

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